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秋季困乏无力 山珍香菇益胃助食

发表日期:2014-03-01 16:39:11 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  香菇食疗法
  香菇炒鸡蛋

  材料:香菇适量,鸡蛋2个,色拉油、食盐适量,小葱5g,白糖5g,黑胡椒少许。
  做法:
  1、新鲜香菇洗净,切宽丝。鸡蛋打散
  2、锅内油热后,鸡蛋炒熟后盛出,备用
  3、锅内留底油,油热后,放入香菇,翻炒
  4、放入少许白糖,少许黑胡椒粉,适量盐
  疗效:利尿消炎,缓解溃疡。
  香菇豆腐鲫鱼
  材料:鲫鱼、豆腐、香菇适量,植物油少许,水、食盐、姜、蒜适量。
  做法:
  1、鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分。
  2、锅烧热后,用姜擦一擦,放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可。
  3、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟。
  4、最后放入豆腐块,在炖10分钟,加盐出锅。
  5.香菇炒熟后,放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花,即可
  疗效:香菇豆腐鲫鱼有助于降血脂、降胆固醇,更有助于明目。

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