炸鸡排是街头常见的小吃之一，然而它高油高热量的特点让很多正在减肥的人不得不避而远之。传统的炸鸡排做法就是将鸡排调味之后裹上面包糠，放入油中炸制，这样做出来的鸡排香酥诱人，一口咬下去都是满满的肉……和油!

　　其实炸鸡排也可以很健康和低脂，甚至一滴油也用不到!今天就给大家介绍这种“炸”鸡排的方法，虽然不用一滴油，做出来的鸡排依然酥脆金黄，减肥人士也可以放心吃!(菜谱ByA二狗妈)

　　“炸”鸡排

　　食材清单

　　烹饪步骤

　　步骤1

　　洗干净的鸡脯肉一分成二。

　　步骤2

　　加入生抽，料酒，蚝油。

　　步骤3

　　再放入生姜，带上一次性手套抓均匀。

　　步骤4

　　腌制半小时左右。

　　步骤5

　　准备面包糠和鸡蛋液。

　　步骤6

　　鸡肉沾上一层鸡蛋液再沾上一层面包糠。

　　步骤7

　　烤箱200度预热10分钟，鸡排放入预热好的烤箱里200度烤10分钟，再翻另一面再烤10分钟即可。

　　步骤8

　　完成了，开吃!