芦笋:天门冬素
芦笋属碱性食物,能中和人体的酸性物质,以减低其对身体的危害。此外,芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂,可以帮助身体加速排毒。
茘枝:改善肝脏 加速排毒
荔枝肉富含的维生素B1,是其他水果难以媲美的。而从中医的角度来看,荔枝性味甘温,肉具有补益气血、益智养神和生津止渴、和胃的功效,可用于辅助治疗脾胃虚弱、腹泻、气血亏虚之头昏、心悸和虚弱贫血和发痘疮等症,对美容美颜也有一定作用。
正所谓“一颗茘枝三把火”,茘枝属于热性水果,体质燥热者多吃的确会烂嘴巴甚至流鼻血。如果不想火气缠身,食用前可先把茘枝连皮浸在淡盐水中,然后放入雪柜冷藏一会;亦可先以茘枝皮泡水喝,之后才吃茘枝肉,据称亦可解茘枝毒;又或在吃茘枝后多喝五花茶或润肺糖水。