凉拌黄瓜

　　材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。

　　做法：

　　1.小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗。

　　2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。

　　3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。

　　黄瓜有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。

　　黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。它还含有维生素B和维生素B2，可以防止口角炎、唇炎，还可润滑肌肤，让你保持苗条身材。