如今迎来大暑节气，一年中最热的时节到来，越发炎热的天心让人们身心疲惫，应该如何调整夏日带来的影响呢？主要还是调整餐桌上的食物 ，不仅要去暑气除烦躁，还要健脾开胃养心，下面小编推荐的几款养生美食就很适合这个时期哦。

　　炒红果

　　材料：山楂500克、食盐1克、冰糖250克、水250克

　　做法：

　　1、将山楂洗干净，去核去蒂，我用了珍珠奶茶的吸管，很好用，两边插进，转一下，然后再用筷子捅出里面的籽就可以了，一开始会觉得不 习惯，稍微做几个之后就会很顺手的

　　2、锅中倒入山楂、冰糖、适量清水(250克)和盐

　　3、大火烧开，转小火炖20分钟左右，全程不盖盖子，看到汤汁粘稠，山楂变软就可关火，晾凉了吃，很美味哦

　　功效：健脾开胃，清心解暑

　　南瓜薏米百合糖水

　　材料：南瓜500克、薏米150克、百合150克、冰糖5克、水2000毫升

　　做法：

　　1、南瓜去皮切成小块，百合洗净备用，薏米洗净，放入电饭锅，加入约2000毫升的水

　　2、选择煲汤程序，小火煲半小时

　　3、再加入南瓜粒，再继续煲18分钟，最后加入百合，再继续煮3分钟

　　4、最后调入适量的冰糖，关了电饭煲，让余温将冰糖完全溶化即可

　　功效：健胃消食，清热去火，治前列腺