二、川贝雪耳炖木瓜
雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟,加入木瓜、冰糖,再烧开即可。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝,清新味美得令人停不了口。
三、莲藕花生排骨汤
配料:盐,鸡精,姜
做法:
1、把排骨洗干净斩段,莲藕去皮洗干净切厚块,花生、蚝豉和红枣洗干净备用。
2、锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫,把姜切片备用。
3、在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时,最后,加盐和鸡精调味即可。
孕妇夏季喝汤应注意:其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。当然,食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!