养颜瘦身 鲫鱼汤的经典做法

　　步骤2：豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

　　步骤3：锅放炉火上，放入食油，油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄。

　　步骤3：加水适量，放些葱段，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色。

　　步骤4：开盖放盐,放豆腐、再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。