鸡腿菇是肉质滑嫩的一种真菌菇，鸡腿菇的蛋白质含量很高，含有多种人体所需的氨基酸，胃部胀气的人吃鸡腿菇有利于肠道的消化，小孩子吃鸡腿菇还可以提高食欲，小编下面带大家具体了解一下鸡腿菇的营养价值和它的储存方法吧！

　　功效与作用

　　1、提高免疫力：鸡腿菇含有很多的蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

　　3、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。

　　4、降糖消渴：对糖尿病有辅助治疗作用。

　　5、其他功效：鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。