苦瓜减肥推荐食谱

　　虽然生吃苦瓜不安全，也没有减肥效果，那苦瓜怎么做才可以达到减肥效果呢?下面小编就推荐3款美味苦瓜菜肴助你减肥。

　　芹菜肉丝炒苦瓜

　　材料：苦瓜300克，芹菜100克，肉丝200克，酱油，葱末，姜末，盐，鸡粉，水淀粉各适量。

　　做法：

　　1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。

　　2、炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。

　　3、炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。