韩式炒年糕

材料：年糕，泡菜，鱼饼，洋葱，胡萝卜，大葱，韩式辣椒酱，鱼露。

做法：

1、洋葱、胡萝卜、泡菜切块，大葱切寸段；

2、洋葱、胡萝卜用油稍微爆出香味，接着倒入适量的水，再加泡菜一起放入锅中；

3、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱（想吃辣的朋友可以多加点）韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，再加上一勺鱼露，主要是提鲜用的；

4、继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止，最后加上大葱段翻炒均匀起锅，一盘香喷喷色泽诱人的韩式炒年糕出炉咯！