肺结核吃什么好?结核病一般是以肺部结核感染最为常见,多以疲惫乏力、低热、消瘦、咳嗽、胸痛、胸闷、呼吸困难等症状为主,所以及早发现症状才不会耽误治疗时间。如果真的不幸患上肺结核了就要注意日常饮食方面的保健可以利于病体康复。由于结核病病人蛋白质消耗多,且蛋白质是修补组织的重要营养素,有益病灶愈合和病体康复,故而应该多补充蛋白质;另外还需补充充足的维生素,增强机体免疫力。下面就为大家带来几款结核病辅助食疗。
海蛎炒蘑菇
材料:蘑菇1小把、生蚝1碗、花生油5毫升、食盐1小勺、葱半根、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油少许、水淀粉1勺、白糖1小勺、红尖椒2个
做法:
1、海蛎用清水冲洗干净,红椒切圈,葱姜切末,蘑菇洗净,块大的蘑菇用手撕成小块
2、将各种蘑菇放入开水锅内略焯一下,一分钟左右后捞出,焯的时候加入少许油
3、平底锅坐热,锅内放油,倒入5毫升即可
4、油热后放入葱和红椒圈煸香后倒入海蛎子,迅速煸炒,炒出浓郁的鲜香味即可
5、略炒出鲜味烹入料酒后放入什锦蘑菇
6、大火煸炒出蘑菇的鲜味放入少许蚝油、生抽、盐、白糖调味即可
功效:防癌抗癌、防治结核、清火疗疹