近期,韩国“欧巴”们接连造访中国,粉丝们纷纷表示“花痴账户”已经有点余额不足。而江苏卫视即将推出的新节目《带你看星星》,更是疯狂地将欧巴、欧尼们打包着来。这档子关于韩国文化的节目未播先火,对于喜欢韩流的人们来说也是个福利啊。今天小编就先和大家分享几道美味韩国料理,下面赶紧和小编一起来看一下吧。
韩国泡菜
材料:白菜800克,胡萝卜60克,盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,白皮大蒜5克,红尖椒15克,大葱5克。
做法:
1、大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;
2、胡萝卜去皮切丝;
3、葱切段;
4、以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;
5、待白菜出水变软,捞出沥干备用;
6、红辣椒洗净,去蒂切末;
7、大蒜去皮,切末;
8、一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用。