对于很多人来说,夏天来了各种毛病也随之而来了,那么我们想要安度盛夏,对于身体的调理自然是必不可少的。当然也并不是要通过药物来进行调理,在中医当中有药食同源的说法,很多食物可以用来当药用,下面推荐几款食疗方让你安度盛暑。
在夏季宜选用性质平和、易于消化、补而不腻的食物为主,忌辛辣生火和肥甘油腻类食品。安排膳食时,要注意补充维生素,如多吃西红柿、青椒等,还要适量补充优质蛋白,可以选食瘦猪肉、鸭肉、白斩鸡、清蒸鲜鱼等食品,其中尤以鸭肉为佳。《日用本草》中记载:鸭肉可“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津”,夏季食用可清暑滋阴、健脾化湿、补益虚损,实为夏季清补之佳品。为提高食欲,增加营养,还可适当吃些带苦味的食物。现代营养学研究表明,苦味食物中含有许多生物碱类物质,具有消炎退热,舒张血管,清心除烦,醒脑提神及调整人体阴阳平衡的作用。
介绍几个夏季常用食疗方,供读者选用:
①玉米须西瓜皮汤:玉米须有良好的降压及利尿健胃功效,用于辅助治疗高血压,疗效明显且稳定。取60克玉米须、60克西瓜翠衣,3只去皮香蕉,加4碗清水煎至1碗半,可加适量冰糖饮用,每日3次。