绿豆银耳汤

　　材料：绿豆100克、银耳20克、枸杞子20克、冰糖10克、水适量

　　做法：

　　1、将绿豆清洗干净，添加适量水，浸泡过夜；将银耳添加适量水，浸泡过夜，待银耳完全泡发沥去泡过的水

　　2、银耳摘去根蒂，撕成小朵，再冲洗干净，沥去水，泡好的绿豆沥去脏水，冲洗干净

　　3、煮锅中添入约1.5升水，放入银耳，盖上锅盖，中火煮开后转小火煮约50分钟

　　4、放入绿豆，再盖上锅盖继续煮约30分钟，放入枸杞，略搅后关火

　　5、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用

　　功效：清热解毒，滋阴润肺

　　蔬菜蘑菇汤

　　材料：土豆1个、豌豆(鲜)1碗、菜花50克、胡萝卜2根、杏鲍菇1个、罗勒1棵、食盐2克、蒜2瓣、黄油10克、淡奶油20毫升、水200毫升

　　做法：

　　1、将所有食材洗净备用

　　2、锅中放小块黄油熔化，加蒜片炒香，加入备好的蔬菜翻炒一分钟

　　3、在锅中加水或者高汤，没过食材，之后加1勺淡奶油和新鲜罗勒

　　4、大火煮开后小伙焖煮片刻，加盐调味，之后用手持搅拌器打匀即可

　　功效：益智安神，消除水肿，增强抵抗力