冬瓜莲子百合汤

　　材料：猪脊骨适量、薏米适量、百合适量、陈皮适量、冬瓜适量、莲子适量、食盐适量

　　做法：

　　1、猪骨洗净，大火烧开水，倒入料酒，放入猪骨汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出

　　2、薏仁洗净；莲子洗净；百合去蒂和坏的部分，分成瓣，洗净；陈皮洗净

　　3、紫砂煲放水，烧开，放入猪骨、薏仁、莲子和陈皮烧开，炖40分钟

　　4、再放入冬瓜煲10分钟，最后放入百合和盐，煮5分钟即可

　　功效：清热去火，排毒养颜

　　南瓜百合粥

　　材料：百合1朵、大米60克、南瓜1小块、冰糖1小把、水适量

　　做法：

　　1、大米用冷水浸泡30分钟，而后洗净入锅，记住直接加入开水，这样米不会粘锅，冷水泡米和开水入锅是两个重点，冷水泡过米，米最后会开花，粥会很软糯

　　2、将南瓜块直接入锅，而后大火等待煮沸

　　3、煮沸后将火关为最小，锅盖不可以全盖上会扑锅，要留一个大缝隙，当水蒸发差不多，稳定之后可以将锅盖全部盖严

　　4、熬粥25分钟后加入百合和冰糖，最后焖煮5分钟即可，关火后再闷约10分钟效果会更好

　　功效：清热去火，安神美容