炎炎夏日让人很容易心烦意燥，火气大，食欲也有所下降，这些都是“夏日综合征”症状，那么该如何应对这些症状呢？需要调整餐桌上的食物，不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气，还要去除烦躁，下面小编推荐的几款养生食谱，清热解暑，清心安神，一起来看看。

　　甜辣酱拌腰花

　　材料：猪腰、食盐5克、甜辣酱2大勺、黄酒5克、麻油3克、小葱5克、水适量。

　　做法：

　　1、猪腰切开，剥去外膜，去除里面白色的脂肪，切成薄片，反复用流动的水冲洗干净(卖肉的店家大都愿意替你处理好，请他做时切干净点也行)。

　　2、锅中水烧开，加少许盐、黄酒，放入腰花，水再次滚后，把腰花捞出，浸入冰水中(冰水稍浸，是为了口感更脆爽些)。

　　3、5分钟后，把腰花取出，沥干水，拌入适量甜辣酱、盐、麻油和事先切好的小葱花即可。

　　冰糖藕

　　材料：藕、糯米、冰糖、红糖20克、水适量。

　　做法：

　　1、将糯米洗净、浸泡3-4小时，将藕的外皮刨去。

　　2、从顶端切开一小片，用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里。

　　3、灌好米的藕，用牙签把盖封好，放进锅里，水没过藕，加入冰糖。

　　4、再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放。

　　5、开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可。