花豆在不同的地方的叫法不一，在北方人们喜欢称它为肾豆，因为肾豆外形看上去就好像动物的肾脏，在南方，人们则叫它为红豆，也就是相思豆，诗人还曾借它来作诗表达相思之情，花豆不止是人们喜爱的食品，常吃它对身体还有着诸多的好处呢！我们来看看它有哪些功效吧。

　　肾豆对生存环境极为挑刺，太低温和太高温的环境都不适合肾豆的生长。在中国的北方，温度恰到好处的迎合了这种作物的生长需要。肾豆虽小，但是，它的作用和功效却不容小觑。

　　功效与作用

　　1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

　　2、壮阳壮腰：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

　　3、减肥：低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。

　　4、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　6、其他功效：具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。

　　肾豆的营养价值是它所有功效的基础。肾豆不但营养价值丰富，而且它还是筵席中的美味佳品，炖鸡肉、炖排骨都特别开胃，非常适合容易上火的人士食用。在闲暇时，可以尝试用肾豆做一些美味来犒劳自己。