嫌疑“犯”:绿豆+狗肉
解读:狗肉与绿豆同食,会致胃部不适。
狗肉与绿豆在一起,绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积,如果吃得多,会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。
从中医方面来说,狗肉属滋补性食物,而绿豆属寒性食物,两者同食会致胃部不适!因此,在吃过其中一种时要过几个小时,有一个消化的过程,这时再吃另一种就没事了。
嫌疑“犯”:甲鱼+苋菜
解读:二者同食会导致损害胃,消化不良。
苋菜含有大量去甲基肾上腺素,多量钾盐和一定量的二羟乙胺,其中的二羟乙胺与甲鱼肉是相克的。因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用;甲鱼肉质滋腻,如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃,消化不良。
嫌疑“犯”: 马铃薯+石榴
解读:马铃薯与石榴同食,会引起胃酸过多,甚至出现中毒症状。
马铃薯富含淀粉,而且是抗性淀粉,抗性淀粉通俗地说就是比较难消化的淀粉种类,它在胃里面停留时间比较长,所以食用后比较容易腹胀,有些人容易烧心反胃呕酸水。
这种情况下,如果再进石榴本身会有促进胃酸分泌的食物,会加重烧心的症状,甚至出现中毒现象,建议可以用韭菜水解毒。
嫌疑“犯”:蜂蜜+豆腐
解读:豆腐与蜂蜜同食,容易导致腹泻。
蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血,与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。