苎麻根鸡肉汤的做法

　　来源：健康居 发表时间：2011-05-07 菜系及功效：补血食谱 孕妇菜谱 保胎食谱 月经不调食谱

　　口味：原本味

　　工艺：原炖

　　苎麻根鸡肉汤主料：苎麻根30克,鸡600克

　　苎麻根鸡肉汤调料：盐10克,味精2克

　　苎麻根鸡肉汤的做法

　　1. 将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。

　　2. 干苎麻根洗净，切片，用纱布扎好。

　　3. 苎麻根放入鸡肚内，放入瓦煲，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。

　　4. 将煲好的鸡弃去苎麻根，加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤