牛油果是原产地在美洲以及墨西哥的国家,可能不少爱美的人士都听说过它的大名,因为牛油果含有大量的纤维物质,可以降低胆固醇,对减肥很有好处,那么牛油果的食用方法你知道吗?牛油果的做法其实有不少人,听说常吃牛油果还可以丰胸呢!
牛油果怎么吃呢,对这个也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,也是要注意不能随意的乱吃,这样对身体健康也是有着很大损害,那具体该怎么吃好呢?
牛油果番茄汤
材料:牛油果、番茄、西芹、洋葱,香叶1片,牛肉清汤1升
做法:洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香;西芹切粒,下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。
此时处理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。
汤煮好后用食物搅拌机打成茸,再煮几分钟,放入牛油果粒,加适量盐和胡椒粉调味。
味道有点像罗宋汤,酸酸的,混合了洋葱和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不错的一道异国风味。