慢性胃炎是一种常见病，其发病率在各种胃病中占据首位，各年龄段都有，而且随着年龄的增长发病率逐渐增高，治疗胃炎一定要保护胃黏膜 ，饮食宜清淡易消化，可多食木瓜、红枣、山药、鳝鱼、猪肚、羊肚、党参、黄芪、白术等补脾健胃、保护胃黏膜的药材和食材，下面就为大 家带来一款健脾暖胃的食疗。

　　山药白术羊肚汤

　　材料：山药50克，向术15克，鸡内金12克，红枣12个，羊肚600克，生姜3片

　　做法：

　　1、各材料洗净；羊肚置沸水滚片刻，取出刮净衣膜，切片。

　　2、以上诸料与生姜一起放入瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3小时，加入适量食盐和生油便可。此量可供 3-4人用。

　　功效：本品具有健脾益气、暖胃宽中的功效，适合慢性胃炎患者。