虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱的做法

　　虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱的做法是将新鲜虹鳟鱼烧烤后拌上酸奶青瓜酱，美味爽口，这道菜跟煮好的土豆和新鲜香草柠檬很搭配;具体做法下：

　　一、虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱的材料:

　　原味酸奶225克、青瓜1根、磨碎、新鲜莳萝2汤匙、切碎、柠檬皮碎1茶匙、纯橄榄油1汤匙、现磨黑胡椒和盐适量、虹鳟鱼排4块

　　二、虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱的做法:

　　1.用一个中碗，将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。

　　2.将烧烤架打开，放上一个烤盘，铺上羊皮纸。

　　3.用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上，烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时，将酸奶酱舀到鱼上即可。

　　关于鳟鱼的做法，相信大家应该有很好的了解了吧。因为这种鳟鱼是处理方法是比较简单的，我们只要不把鱼肚中的内胆弄破，鱼肉就会保持新鲜和美味，这对于我们在生活中食用鳟鱼是有很大作用的，而且有会影响到我们做出来的食物味道。