茶叶如何煮米饭

　　对于这样的米饭多数人认为是比较容易制作的，其实这也是有一定的难度的。先将茶叶1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)。再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

　　用茶的禁忌

　　1、茶与黑木耳不能同食

　　虽说茶叶具有多种功效，其中防治疾病的作用是得到大家所认可的，但毕竟它也是有一定的饮食禁忌。茶叶是不能与黑木耳同食，这是因为黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收，如果长时间这样吃，很容易导致人身体严重缺铁，从而引发贫血等疾病的发生。

　　2、茶与鸡蛋同食讲求适量

　　鸡蛋可以用多种形式让人们食用，其中的茶叶蛋就是一种。虽说这种蛋的味道非常不错，但与茶叶同食是要适量的。专家指出，茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民众在食用茶叶蛋的时候，还是要讲求适量的原则，特别是对于病人、老人和小孩来说。

　　3、茶不能与酒同食

　　在饭桌子上经常会看见有人喜欢边喝酒边喝茶叶，其实这样的做法不但不利于身体健康，还会引发多种疾病。茶具有一定兴奋心脏提神的作用，酒中的酒精对心血管刺激很大，这时在加上茶对心脏的刺激，让小小的心脏一下子受到了双重刺激，兴奋增强的同时，更加重心脏负荷，对心脏非常不健康，因此，茶与酒切记要分开食。

　　结语：虽说任何食物都有自身的营养价值，及防治疾病的作用，但它也有相关的饮食禁忌，在本文中就有讲述。只要注意这些饮食禁忌，用茶叶煮出来的米饭是可以正常的食用。这种饭不但味道鲜美，也具有防疾病的功效，对于日常的养生也是非常好的。