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赤小豆疗寒热治水肿 六款赤小豆美食推荐

发表日期:2014-03-01 16:42:10 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  赤小豆猪骨汤

  赤小豆80克,莲藕500克,陈皮1片,猪骨400克,水1300毫升,盐少许。

  赤小豆洗净沥干备用。莲藕去皮洗净,切块。陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。 猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。按下电饭煲的“汤”键后选择“老火汤”程序,然后按指示将所有材料和水放入。烹调时间设定为2小时,然后按“烹调”开始煮。程序完成后加入盐调味即可。

  健脾滋阴,止血固涩,适合产后血虚、贫血、崩漏、白带过多、营养不良性水肿、产后恶露不净等。赤小豆山药粥 赤小豆50克,山药200克,莲子15克,大米50克。

  将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁,莲子洗干净,去掉苦芯。大米去沙洗净。在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

  利水消肿,健脾胃,养颜,女性和肥胖者可以适量食用。

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