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运动员常吃西梅可延缓肌肉衰老

发表日期:2014-03-01 16:39:28 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  有助强化肌肉的几款食谱
  西梅果酱

  材料:西梅、冰糖、柠檬、水、白砂糖
  做法:
  1、将西梅放入盆中,清洗干净。
  2、取出西梅用刀切成两半,依次去核。
  3、然后将西梅切成小块,放入碗中,表面撒入白砂糖。
  4、搅拌均匀后腌制1—2个小时。
  5、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中。
  6、加入冰糖和柠檬汁,倒入小半碗水,开始加热。
  7、大火熬煮,直至锅开。
  8、煮开后转小火,熬至果肉逐渐溶化变小,果酱颜色逐渐变红。
  9、果酱表面起泡,越来越粘稠,这时候开始搅拌,防止粘锅,直至绝大部分果肉小颗粒消失即可。
  10、装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍,使果酱更易保存。
  11、果酱趁热装瓶,下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助。
  12、装好的果酱封瓶后放入冰箱保存。

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