猪腰子就是猪的肾，吃哪儿补哪儿在猪腰子身上被完全印证。食用猪腰子可以帮助和肾理气、健肾补腰。那么猪腰子怎么吃补肾呢？

1、猪腰子汤

猪腰子汤

将猪腰子洗净去掉矂腺，然后切成条，反复用水冲洗；

洗净之后放料酒、盐、醋抓匀，腌20分钟以上去腥。腌好洗净沥干水分；

锅里放适量的油，炒香姜蒜片之后放入猪腰子爆炒；

炒熟之后加适量的水大火煮开，放适量的盐调味即可盛出食用；

这个猪腰子汤比较鲜美，没有放很多的调料来出味，所以补肾效果最好了。

2、韭黄炒猪腰子

韭黄炒猪腰子

将韭黄和猪腰子都洗净切段（条）；

将猪腰子冷水下锅，焯一下，然后捞出过冷水；

锅里放油，爆香生姜末和香葱末，然后将猪腰子沥干水分倒入一起翻炒均匀后盛出；

锅里再放一点点油，放入韭黄，炒熟之后放入炒好的猪腰子，并加入适量的盐、白糖、白胡椒粉和鸡精粉调味即可。

这道韭黄炒猪腰子不仅能够补肾理气，还能够缓解由于肾虚导致的腰腿酸痛、遗精、水肿等症状。

3、辣烤猪腰子

辣烤猪腰子

将猪腰子洗净去掉中间的白线（骚线），切成小块之后用厨房用纸擦干表面的水分；

将猪腰子块穿成串，放在盘中备用；

将烤盘铺上锡纸放在烤箱中，选择200度预热，预热完成之后放入猪腰子串，烤10分钟之后将串串上均匀撒上盐、孜然粉和辣椒粉，放进去继续烤10分钟（中途如果发现锡纸上面有流出来的水要及时倒掉，避免其影响烤串的风味）。

这道辣烤猪腰子味道很美，不用腌制也能烤出好味道，但是相比较上面两种做法，它的补肾效果没有那么好，但是它好吃呀！

现在你知道猪腰子怎么吃补肾了吧，每一种做法都试一下，看看自己最喜欢哪一种。