四、香芒凉拌西兰花

　　原料：西兰花300克、大芒果1个、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/4汤匙、植物油2滴

　　做法：

　　1、准备好西兰花和芒果，西兰花掰成小朵，洗净

　　2、芒果去核、去皮切成大丁，锅中注入水，加入盐和几滴植物油烧开

　　3、放入西兰花焯水，焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉

　　4、沥干水分后加入盐、鸡精、香油搅拌均匀，再放入芒果丁即可