吃法三、什锦林蛙

　　【用料】

　　林蛙油25克，松子仁25克，苹果50克，香蕉50克，橘子50克，鸭梨50克，菠萝50克，金糕50克。

　　【制法】

　　①将林蛙油用洗净，再用凉水泡12小时。

　　②将松子仁用温水泡3分钟，水果剥去皮、核，切成薄片。

　　③把林蛙油、水果等原料分别码在碗内，加入清水、白糖，上笼屉蒸8分钟。

　　④把蒸好的林蛙油滗入勺内，开锅后撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，撒上金糕片，滴上芝麻油，浇在什锦碗内即成。

　　【功效】

　　补肾益精，润肺养阴。适用于一切虚损、肺痨咳嗽、烦渴等症。