4、防痛风

樱桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平，而尿酸水平过高正是导致痛风的关键病因。研究表明，吃新鲜樱桃或摄入樱桃提取液能降低痛风发作危险，其抗氧化成分还能在人体内发挥抗炎镇痛功效。

挑樱桃小建议

现在正是吃樱桃的好时节，它不但外表惹人喜爱，营养也是水果中的佼佼者，在挑选时其实也技巧，形状规则、饱满圆润、同品种内个头较大，果蒂部位凹得越深的樱桃越甜，原因在于这种樱桃的生长期更长，光合作用更充分。保存樱桃要带着果梗放进冰箱，这样可以保存3~7天，不宜过久存放。