蓝莓山药糕

　　材料：山药500克、饼干适量、蓝莓果酱3勺、食盐少许、白糖4勺、糖珠少许

　　做法：

　　1、将山药洗净，去皮切段

　　2、放入锅中，盖上盖子，水开后蒸至熟透，蓝莓果酱3勺加适量水调匀成酱汁

　　3、将蒸好的山药取出放入容器中，用勺子压成泥状

　　4、放入四勺白糖和少许盐，搅拌均匀，有结块的地方要捏散

　　5、用模具在山药泥上切割成块，摆入盘中

　　6、均匀地淋上蓝莓酱汁，用糖珠和饼干略进行装饰即可

　　功效：养胃助消化，滋肾益精

　　红豆椰香芋丝糕

　　材料：芋头4个、赤小豆50克、粘米粉150克、椰浆200毫升、蜂蜜50克、橄榄油少许、水适量

　　做法：

　　1、红豆去杂质用清水冲洗干净，之后用温热的水泡发至涨大，上蒸锅蒸熟后备用

　　2、芋艿去皮，切丝；粘米粉中加入椰浆用勺子搅拌至没有米粉颗粒可流动的糊状，之后加入蜂蜜，搅拌均匀

　　3、干净的玻璃容器，底部四壁刷一层橄榄油，在底部平铺一层泡发好的红豆，然后将芋丝平铺在红豆上

　　4、倒入调匀的米粉浆，大概到容器的8分满，最后在表层再撒一层红豆

　　5、在容器玻璃容器上盖一个盘子或覆一层保鲜膜，蒸锅内放入足量的水，将容器至于蒸锅中，大火烧开后转中小火蒸制40分钟；最后，将蒸好的芋丝糕，彻底放凉，入冰箱冷藏2小时左右，倒扣在盘中，即可切块食用

　　功效：通便排毒，健胃消食，增强抵抗力