4、黄豆

　　功效：降低胆固醇。吃法：先在热水中泡4小时，再水煮。

　　5、菠菜

　　功效：预防心血管疾病。 吃法：大火快炒。

　　6、木耳

　　功效：抗凝血。 吃法：凉拌。

　　7、海带

　　功效：预防血管阻塞、预防动脉硬化。 吃法：炖、凉拌均可。

　　8、芹菜

　　功效：降血压。叶子的维C比茎高。 吃法：做凉拌菜或沙拉均可。

　　9、玉米和玉米须

　　功效：降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米煮成粥，玉米须煮水当茶喝。