鲫鱼黄芪汤

　　原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。

　　功效：补中益气、升举内脏。 制作：将鲫鱼洗净，黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。

　　玄参炖猪肝

　　原料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。 功效：滋阴、养血、明目

　　制作：将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时。捞出猪肝，切片与切碎了的姜、葱同炒即成。

　　护心养心9种食物

　　1、杏仁

　　功效：预防血小板凝结。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中。

　　2、薏仁

　　功效：降低胆固醇。 吃法：将薏仁煮成饭。

　　3、黑芝麻

　　功效：防止血管硬化。 吃法：嚼碎。