陈皮红豆沙
材料:赤小豆300克、陈皮3克、清水3000毫升、冰糖50克
做法:
1、红豆洗干净后用清水1000毫升泡四小时或以上
2、陈皮洗干净用水泡一小时或以上
3、泡好的陈皮弄成小块
4、泡好的红豆倒进电饭煲里,然后加入陈皮、清水2000毫升
5、按煮饭按钮煮一个半小时后加入冰糖煮融即可关火
樱桃酱
材料:樱桃2千克、冰糖100克、水适量
做法:
1、将樱桃清洗干净,摘去蒂后倒入锅中,加入冰糖,加入樱桃一半高度的清水
2、开大火煮开樱桃,转小火煮30分钟左右,樱桃已经软烂,准备去核
3、准备一大缝隙漏勺,捞起一大勺樱桃,用蛋抽转圈碾压过滤出樱桃核,过滤掉樱桃核之后撇去浮沫,大火边搅拌边熬煮10分钟左右
4、看到酱很浓稠了,趁热装入干净的果酱瓶中,盖好盖子立即倒扣,完全冷却后入冰箱冷藏保存即可
功效:清热解毒,美容养颜补血