它主要是分布在豆种子的子叶和胚轴中,子叶含有大豆异黄酮的量大概为80%-90%,而胚轴中大豆异黄酮的含量为1%-2%,虽然含量不多,但其浓度高,达10%-20%。
女性的健康与体内的雌激素密切相关,而大豆异黄酮又是很好的雌激素补充剂,对女性来说,大豆异黄酮作用有延缓女性的衰老,改善女性更年期的症状,如骨质疏松、心情焦虑烦躁等。有研究证明,大豆异黄酮能够使癌细胞转化为具有正常功能的细胞,抑制不良肿块结构的产生,防止肿块增生和癌细胞扩散,因此,大豆异黄酮是天然的癌症化学预防剂。例如,大豆异黄酮可以防止乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、皮肤癌等癌症,并且能够预防心血管疾病。
所以,女性可以通过摄取适量的大豆异黄酮来保持身体的健康,但是要注意的是,大豆异黄酮不是所有女性都适用,因此在服用大豆异黄酮相关产品时,最好询问医生或者看清楚说明书。