小暑过后天气愈加炎热，马上就要迎接大暑的到来了，这时也为一年当中最热的时刻了，所以做好保健工作非常有必要的，特别是在酷暑之际 如何消暑灭火才是当下首要任务。今天小编就教大家自制一些家长去火美食，清热祛暑清爽度过盛夏哦。

　　绿豆薏米粥

　　材料：绿豆1/2杯、薏米1/4杯、大米3/4杯、莲子1/3杯、水9杯

　　做法：

　　1、绿豆、薏米和大米一起淘洗干净，然后加9杯水，这个水量是煮得比较稀的

　　2、电高压锅“粥”档预约一下，到饭点就可以吃了，这款因为煮得比较稀，夏天的时候放凉了喝也很不错，不怕水分涨干

　　功效：清热解毒去火，抗菌抗过敏

　　柠檬蜜

　　材料：柠檬3个、冰糖180克、白醋150毫升、食盐适量

　　做法：

　　1、将柠檬表面用盐搓洗干净，擦干，用刨子刨去表皮，表皮留用

　　2、将刨下来的柠檬皮铺在盆底，铺上冰糖碎

　　3、将柠檬对切开，挤出柠檬汁

　　4、在铺了冰糖碎的柠檬皮上淋上柠檬汁

　　5、淋上白醋，盖上盖子，放3天以上即可冲饮品饮用

　　6、取30毫升浸泡好的柠檬蜜，冲入150毫升凉开水，搅拌均匀即可饮用

　　功效：清热解暑，润肺化痰，美容养颜