在怀孕期间，不少孕妇出现手脚浮肿的症状，其实妈妈不用太担心，合理饮食可以缓解孕妇水肿的症状。那么孕妇水肿吃什么好呢？冬瓜、鸭肉、黄瓜、红豆等八种食物是孕妇水肿的最佳选择，孕妇不妨来看看这些缓解孕妇水肿的营养食谱吧！

　　一、冬瓜

　　冬瓜性寒味甘，水分丰富，可以止渴利尿。冬瓜富含人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用。所以，肥胖的人夏季宜多吃冬瓜，可以使身体逐渐消瘦，达到减肥的目的。孕妇水肿，可以喝冬瓜蛤蜊汤。

　　推荐食谱：冬瓜蛤蜊汤

　　材料：蛤蜊，冬瓜，金华火腿，葱，姜，料酒，香菜。

　　做法：冬瓜切厚片，金华火腿切末，一半的姜切丝，一半姜切片，葱切段，备用；葱段、姜片、料酒倒入锅中，接足量水；点火，葱姜水沸腾后，倒入蛤蜊；将蛤蜊煮烫一下，开口后即捞出蛤蜊和葱、姜；将蛤蜊肉取出；煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟；然后倒入冬瓜，将冬瓜煮到软软的；最后把蛤蜊肉倒入，再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。

　　TIPS：蛤蜊被很多日本的怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物，理由是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素，可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而且也可以为宝宝供给优质的营养。

　　二、鸭肉

　　鸭肉有清热凉血、祛病健身的功效，常吃可利尿消肿，对于妊娠水肿有一定的帮助。鸭肉粥可治水肿。临床中常用鸭肉粥来治疗肾病水肿、妊娠水肿等。出现妊娠水肿的孕妇为了胎儿不敢随便吃药，这时具有利水、消肿功效且无副作用的鸭肉粥就成为首选。

　　推荐食谱：鸭肉粥

　　材料：鸭肉250克、粳米100克、料酒、盐。

　　做法：将250克鸭肉洗净，用料酒、盐煨20分钟，放在清水中熬成鸭汤，然后把100克粳米放在汤中煮成粥即可。做好后可以加点新鲜的蔬菜叶。

　　TIPS：眼下正是荷叶上市的季节，如果能加点荷叶，就能做成清香美味的荷叶鸭肉粥了。