零食对于很多人来说都有着无法抵挡的诱惑,但是却又被人们列为是“坏食品”,自然而然吃零食也就成了坏习惯,不过也不能以偏概全、有些零食对于我们的身体还是有益处的,不仅可以满足你的味觉需求,而且对于更多的疾病也有很好的疗效,可以稳定血糖,甚至有些可以治病、防癌。
1、全麦饼干。全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。
2、干枣。干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。