都说人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌。所以说，食物是提供我们能量的来源，同样也是提供我们成长的营养。不过，可能大家还不没了解，人的性格跟食物还是有关系的。小编给大家说说其中的原理。

性格不稳定者： 此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

喋喋不休者： 此类人大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。

易怒者： 这种人多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

怕事者： 主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。