推荐七:草莓绿豆粥
原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
做法:绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
功效:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。孕妇食用此粥可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。
推荐八:小米红糖粥
原料:小米100克,红糖适量。
做法:将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘;食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
功效:此粥粘糯香甜。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为孕妇、产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
推荐九:牛奶燕麦粥
原料:麦片50克。奶粉20克。
做法:将麦片在清水中浸泡半个小时,用小火煮20分钟后加入奶粉,搅拌奶粉直至完全融化,加入适量的盐继续煮10分钟,加入适量的白糖。
功效:此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效。