自制3款天然调味料

    用天然的食材做调味料，加入到菜肴的制作中，味道比含添加剂的人工调味料还要好。咱们一起动手做做看吧。

    1香菇粉：干香菇（150克），擦掉表面浮灰后（千万不要用水清洗），用手掰成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存即可。

    用法：可以放入各种汤里，还可以放入各种炒菜和咸菜的制作中，用来代替味精。用量大约在1/2茶匙（3克）左右。在做饺子，包子，肉饼内馅时可以多添加一些，味道非常好，

    2紫菜粉：将紫菜（大约100克）用剪刀剪成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存，放在干燥的环境内保存，千万不要进水或受潮，否则会成团，没法使用。

    用法：可以放入各种汤里，和炒菜的制作中，味道非常鲜美。用量大约在1茶匙（5克）左右。

    3小鱼粉：将干的小银鱼（大约200克），去掉内脏，放入锅中，用小火慢慢烘干，炒出杂质后，倒掉不要。将炒好的鱼自然冷却至干，然后放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存。

    用法：可以放入海带汤，大酱汤，海鲜汤等中用来提味，用量根据自己的喜好，1/2茶匙（3克）是个参考哦。

    结语：看过以上小编对于食用味精的介绍，是不是觉得平时我们炒菜的时候还不够讲究呢？如果你是已经习惯了炒菜要放两勺味精的大厨，那么就请为大家的健康着想，换个方法吧，让家人吃到健康又美味的菜肴。虽然说目前看来没有证据证明味精能对人体造成什么直接的危害，但是既然有这个说法提出来，那我们还是要注意的，何况用别的方法调味也不见得会丢失食物的营养和美味。想要了解更多的养生资讯，敬请关注养好生每日更新，更多精彩内容等你来发现！