豆腐营养功效大，怎么搭配才是最好的呢?

　　1.豆腐配白萝卜

　　豆腐属植物蛋白，多吃易引起消化不良，而白萝卜刚好能抵消豆腐这一缺点，有利于人体吸收。

　　2.豆腐配肉、鸡蛋

　　豆腐虽富含蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸。只有将豆腐和其它肉类、蛋类食物搭配一起，才可以提高豆腐中蛋白质的利用率。