大年初二是很多出嫁到外地的女儿携同自己的丈夫回娘家的日子,还有很多人开始到走亲戚拜年的日子,在这个辞旧迎新的节日里,初二过节有哪些习俗呢?初二的时候我们应该吃些什么呢?吃些啥全年可以讨个好彩头,来年发大财呢?
又有:初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯。
所以,大年初二是要吃面的,有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。
初二面, 初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。