口蘑汤泡肚
材料:生猪肚尖300克,口蘑50克,豌豆苗15克,鸡汤500克,杂骨汤400克,料酒20克,精盐4克,胡椒粉0.5克,鸡油15克。
做法:
1、将口蘑切片。猪肚治净,剞上花刀,改切成块,用料酒、精盐1克抓匀。
2、炒锅内加鸡汤烧开,下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开,盛入汤碗内。
3、锅内加杂骨汤,烧开,下入肚块,氽熟。
4、将肚块捞入汤碗内,淋上鸡油即成。
以上就是对口蘑汤的做法详细介绍,制作口蘑汤时候,根据以上制作方法最佳,而且这两种制作方法,在食材选择上都是不同,使得口蘑汤在含有的营养成分有着一些区别,因此选择他们的时候,可以根据自己的需求进行,利于身体各方面发展。