我们日常几乎每天都离不开肉,而如今要过年了,各家各户更是会大鱼大肉的了,虽然多吃肉类能够补充营养,但是不是所有肉身上的部位都能吃的,那么你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了。
1、鱼“黑衣”不能吃。
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
2、鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位。
学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
3、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩。
即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。