13、猪肝。
　　每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄进胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
　　14、腌菜。
　　长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增长患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物资，久吃易诱发癌症。
　　15、鱼干片。
　　鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，下降消化才华。