7、黄芪胰苡粥:
北黄芪30克,猪胰1条,薏苡仁(薏米)50克,淮山药60克。
将猪胰洗净切块,与黄芪一块放入钢锅内,加水500毫升,煮沸后,再文火煮15分钟,捞出取汁。将淮山药洗净加工切成块备用。薏米、猪胰、黄芪汁和山药同时入锅,加入适量水,煮至熟软即可食用。
8、山萸莲子粥:
莲子30克(去心),山萸肉15克,淮山药60克,粳米100克。
取山萸肉洗净,加水300毫升,煮至200毫升时去渣取汁,淮山药刮皮洗净切块,莲子、粳米洗净。然后,把上述备料和药汁一同放入锅内,加入适量的水煮粥。早晚服食。
健脾补肾,固摄降糖。尤其适用于糖尿病偏于脾肾虚弱者。
9、胡萝卜粥:
胡萝卜2~3根,粳米60克。
将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。供早晚餐服用。
健脾化滞、润肠通便。凡中老年人患高血压、糖尿病时,可长期食用胡萝卜粥。