1.当天少吃肉和油

       汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当不少的固态油脂。南方传统的汤圆馅料是用猪油来做的，用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。后来又有人开发了用黄油的产品，但它的饱和脂肪含量更甚于猪油。近年来人们常用植物奶油，即氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油更差。一口大馅汤圆中，差不多就有1/3-1/2是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。所以，如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。

       2.凉了再吃难消化

       元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米粉烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻，元宵比汤圆更难消化一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。所以，汤圆最好是热着吃，冷后更难消化。吃汤圆时还要慢一点，细细嚼，以免胃不舒服。

       3.无糖不等于低热量

       很多糖尿病病人对无糖元宵感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。还有些减肥者也挑选无糖元宵。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为元宵中的糯米粉升高血糖非常快，和白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病病人要十分小心。再说，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，对控制血脂不利，对减肥也没什么帮助。所以，第五个建议是，如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信无糖产品。

       最后祝愿大家过一个阖家欢乐，健康如意的元宵佳节。