金秋十月已经步入盛秋之际,马上又至冬至了,因为秋季又是大补之季,很多人都会因为过度进补导致肠胃不适,所以秋季在进补之 时也要注意饮食的搭配。当肠胃不适可以不要马上通过肠胃药物治疗,我们可以从饮食下手,吃些能消食护肠胃的食物。下面小编就 推荐下金秋上市的一美味护肠食物扁豆。
扁豆属于一年生草本植物,其营养成分相当丰富,包含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B1等,另外还含有血球凝集素,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,能抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,有显著的消退肿瘤的作用。所以肿瘤患者宜常吃扁豆。
扁豆的功效
1、主治补养五脏,止呕吐,止消渴。
2、健脾化湿。脾虚者及妇女带下多者皆可食之有效。
3、消暑清热暖脾胃,可去除湿热。
4、水肿之人可以食之消肿。
5、最重要的功效就是能够消退肿瘤、预防癌症。