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秋季吃对六色食物滋养五脏六腑

发表日期:2014-02-28 13:48:42 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  秋季是蔬果上市的好季节,这个时候五颜六色的蔬果都摆在眼前,那么秋季究竟吃什么蔬果最养生呢?中医讲究五色食物补五脏,黑色补肾,黄色养脾,白色润肺,红色补心,绿色养肝,每一种颜色的食物都有自己的“一技之长”,所含有的营养成份也是“各有千秋”。那么,在日常生活中你知道自己最适合吃哪种颜色的食物吗?

  1、红色食物——令人振奋+补铁

  品种:主要有红辣椒、胡萝卜等,其他如苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山苹果等。

  适宜人群:适合体质较弱者。

  理由:辣椒具有增强巨噬细胞活力的功能,巨噬细胞是致病微生物的“杀手”。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,常食之可增强人体抗御感冒的能力。

  红色食物养心

  红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

  而且红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。

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