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《第一超模》王晓倩夺冠 超模们的健康营养餐推荐

发表日期:2014-03-01 16:33:53 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  土豆泥沙拉

  材料:土豆、鸡蛋、黄瓜、海苔、紫甘蓝、牛奶、沙拉酱

  做法:

  1、土豆洗净、去皮,切片,上锅蒸熟

  2、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟,凉后去皮,蛋白切成小粒,蛋黄捻成泥,黄瓜切成小粒

  3、蒸熟的土豆压成泥,加入适量牛奶拌匀

  4、蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

  5、把土豆泥整理成喜欢的形状,把沙拉酱装入裱花袋子,剪一个小口,做一下装饰即可,我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下

  牛奶炒三丁

  材料:鸡蛋、猪肉、豌豆、胡萝卜、牛奶、盐、姜、料酒、淀粉、白糖、植物油

  做法:

  1、猪肉切小丁,用料酒和盐抓至发粘腌制一会

  2、胡萝卜切小丁,豌豆焯水去豆腥味

  3、鸡蛋分离出鸡蛋清(蛋黄不要浪费,可以做个蛋汤什么的)

  4、牛奶和鸡蛋清混合后搅拌均匀,加盐和少许白糖调味、

  5、植物油锅烧热后,先下入胡萝卜和豌豆翻炒至熟并加少许盐调味后盛出,再下入姜片爆香,再倒入肉丁翻炒至变色盛出备用

  6、另起油锅,锅烧热后转小火再倒入油,并马上倒入牛奶液,和炒鸡蛋一样,不断翻炒、

  7、等牛奶快要完全凝固之前,倒入三丁翻炒均匀,适当调入一些白糖提鲜

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